Pekarski biznis u BiH: Ko je lider, kakvi su trendovi

Kompanija Klas lider je na tržištu pekarskih proizvoda u Bosni I Hercegovini u 2019. godine, a firma je tu poziciju zadržala i u 2020., navodi se u analizi međunarodne kuće za istraživanje tržišta Euromonitor.

– U Bosni i Hercegovini, ogroman broj pekarskih proizvoda i dalje proizvode manji pekari. Brend Klas je uprkos tome vrlo poznat, a proizvodi Klas se široko distribuiraju kroz moderne supermarket – stoji u izvještaju.

Inače, nakon porasta u 2019. godini, potražnja za pekarskim proizvodima u BiH naglo je opala 2020. godine kao rezultat uticaja COVID-19, navodi se.

U ranim mjesecima 2020. vlada je odgovorila na početak pandemije provedbom niza zdravstvenih mjera predostrožnosti, uključujući uvođenje policijskog sata, ograničavanje maloprodajnog vremena i izmjenu protokola za distribuciju, rukovanje i dostavu hrane potrošačima.

Zbog zabrinutosti potrošača zbog zaraze ili širenja virusa COVID-19, potražnja za nekim zapakiranim pekarskim proizvodima – kolačima, pecivima itd. – znatno se povećala, dok je potražnja za neuspakiranom pekarskom robom opala.

U izvještaju su predviđeni i određeni trendovi za naredni period:

• Potražnja za pekarskim proizvodima oporaviti će se u 2021.
• Zdravi i wellness proizvodi vjerovatno će uticati na potražnju za pekarskim proizvodima
• E-trgovina će se uspostaviti kao distribucijski kanal

Strogo je zabranjeno preuzimanje sadržaja, vijesti, videa ili fotografija bez navođenja izvora i bez dozvole. Vlasnik materijala su Agencija za promociju PRmedia s.d. i portal Zenicablog, osim ako nije navedeno drukčije.

Kontakt sa portalom Zenicablog možete ostvariti:
email: [email protected]
Viber poruke: +387 60 355 8888
Facebook Inbox: https://www.facebook.com/Zenicablog/
Twitter: https://twitter.com/Zenicablog2010