Video+foto: Eminini Vezirski kolači iz srca Zenice – Dvadesetdevetogodišnja Emina Alispahić nakon studija žurnalistike godinama je bila nezaposlena. Uprkos tome, nije izgubila nadu niti je napustila BiH, nego je odlučila pokrenuti vlastiti biznis.
Njeni Vezirski kolači se proizvode potpuno ručno i potpuno od prirodnihs astojaka, bez hemije, bez aditiva. Kad je pokrenula vlastiti biznis, u rodnom Travniku je aplicirala za poticaje sa, kažu oni koji su ga pročitali, vrlo ambicioznim i kvalitetnim projektom samozapošljavanja.
Nije prošla, vjerovatno jer je probala bez političke i stranačke potpore, ali to je nije pokolebalo. Nakon dvije godine njeni Vezirski kolači ili Vezirske hurme su vrlo traženi u Sarajevu, Tuzli, Travniku, Bugojnu, Zenici i drugim mjestima do kojih dospije glas o njenom umijeću.
Hurme prelivene čokoladom sa orahom u unutrašnjosti odranije su poznata delicija egzotičnog istoka. Uveo ih je Zapad, pa su uobičajene na policama u Njemačkoj, Austriji, Švicarskoj, Velikoj Britaniji…
-Kod nas ih niko ne radi, mnogi su pokušali, ali neophodno je umijeće, koje se stiče radom, pa mnogi odustanu brzo. Koristim svježe iranske hurme, koje su najkvalitetnije, tako da je zarada čak i ako izuzmem trud i rad, minimalna, ali ne žalim se. Kamo sreće da mogu prihvatiti sve narudžbe. Kad bi bilo novaca da posao izmjestim iz svoje kuhinje, da se formira proizvodna linija, bilo bi sjajno, kaže ova Travničanka, koja je odnedavno žiteljka Zenice, jer se udala u našem gradu i sada Vezirske kolače sprema i na tržište šalje iz centra Zenice.
Zanimljivo je da se glas o Emininom radu pročuo i van granica BiH, iako ona pošiljke ne šalje u inostranstvo, ali hurme ipak završavaju tamo, kako zbog povoljne cijene, ali prije svega zbog kvaliteta.
– Gotovo 99 posto kupaca su ljudi, koji su od svojih prijatelja čuli za ovaj proiuzvod ili ih probali kod nekog, pa ih poželjeli kupiti i sebi. Okus, ali i kvalitet izgleda i proizvodnje su najbolja preporuka, kaže nam Emina.
Kontakt sa Eminom i narudžbe Vezirskih kolača možete učiniti putem Facebook stranice ili na mob. 062 338 910 –
U posjeti Emini bile su i kolege sa RSE-Radio Free Europe – emisije TV Liberty, pa prenosimo i prilog kolegice Marije Augustinović
Kontakt sa portalom Zenicablog možete ostvariti:
email: [email protected]
Viber poruke: +387 60 355 8888
Facebook Inbox: https://www.facebook.com/Zenicablog/
Twitter: https://twitter.com/Zenicablog2010
