Tradicija zeničke Čimburijade – Širom svijeta ljudi proslavljaju odlazak zime i dolazak, za mnoge, najljepšeg godišnjeg doba. Proljeće se tradicionalno obilježava festivalima ili ritualima, različito od naroda do naroda.
U Zenici tradicionalno hiljade ljudi okuplja se na Čimburijadi. Ljudi prave kajganu u velikim loncima koja se dijeli besplatno svim posjetiteljima. Tradicija datira nekoliko stotina godina i privlači ljude iz cijele zemlje, ali i regiona.
Jučer je Zenica proslavila 580. rođendan, a danas tradicionalno obilježava početak proljeća. Ove godine u kazanu na Kamberovića polju napravit će se čimbur od 1.500 jaja, a porodice će i zasebno praviti čimbur.
Rasim Salčinović, čovjek koji je najivše zadužen za održavanje tradicije Čimburijade kazao je da je danas u Zenici teško pronaći jaje, jer sva su rasprodana zbog tradicionalne manifestacije.
“Proljeće kada se javlja, vegetacije se javlja – sve daje svoju draž. Onda ide od povrća. Prvo jelo proljetno je čimbur – jer ranije nije bilo spremanja, nije bilo doprinosa da bi se druga hrana mogla spremati. Sve porodice su pretežno ostale bez namirnica. Kokoške koje su bile prisutne ne nose jaja zimi u našim nekadašnjim vremenima, nije bilo staklenika – pa su se ljudi okupljali”, kaže Salčinović.
“Naša je radost kada vidim danas grad – nego bilo šta drugo. Mi smo Zeničani takvi. Volimo se družiti i okupljati, a danas je grad pun radosti, iz naroda iz potrebe života i prerasla u veselje”, zaključio je.
Stotine Zeničana već tradicionalno svakog 21. marta, na dolazak proljeća ovu promjenu godišnjih doba dočekuju tradicionalnom „Čimburijadom“ na obalama rijeke Bosne, u parku Kamberovića polje u Zenici.
Emilijan Knežević je Zeničanin koji se tradicionalno na prvi dan proljeća okupa u hladnoj rijeci Bosni.
“Ovo je naša tradicija, koju niko ne može ukinuti. Bilo je ljudi koji su me pokušali zamijeniti, ali ili ‘zaglave’ u bolnici ili se utope. Ovo je za mene znak mladosti i nije teško“, rekao je Knežević, dodavši kako već 43 godine skače u rijeku Bosnu.
Za vrijeme “Čimburijade” u Zenici organizuju se razni kulturno-umjetnički programi, a današnju “Čimburijadu” uljepšali su članovi duvačkog orkestra KUD „Željezara“ te mažoretkinje iz Mostara, a građani su imali priliku da učestvuju i na eko-regati u oranizaciji SRK „Bosna“ čiji su čamci prošli dionicu od naselja Drivuša pa rijekom Bosnom kroz sami centar grada do Kamberovića polja, gdje su ih pozdravili brojni građani.
Zeničkim parkom Kamberovića polje će se tokom dana širiti miris čibmura i roštilja, a sve do kasnih večernjih sati čut će se i muzika iz desetina šatora postavljenih u ovom parku
Tekst i foto: N1
Kontakt sa portalom Zenicablog možete ostvariti:
email: [email protected]
Viber poruke: +387 60 355 8888
Facebook Inbox: https://www.facebook.com/Zenicablog/
Twitter: https://twitter.com/Zenicablog2010
