Svjetski prehrambeni trendovi- U vremenu sve bržeg življenja, stresne svakodnevnice i velikog broja dnevnih obveza, menadžeri jednostavno zanemaruju svoje zdravlje, ishranu i održavanje primjerene fizičke kondicije. Najčešće su opterećeni i pod stresom, jer njihov je zadatak preuzimanje velikih odgovornosti, briga za veći broj ljudi i velike svote novaca. U takvoj brzini i uz takve obveze često zaboravljaju na sebe. Uspješnom menadžeru neće biti od koristi uspješno poduzeće i puno novaca, ako se zbog zdravstvenih razloga razdoblje uspona i rasta (pre)brzo završi. Stoga, ako želite biti uspješan menadžer, morate biti i zdravi, brinuti za svoje tijelo, raspoloženje, kondiciju, ravnotežu. U tome će Vam pomoći kolumna „ZDRAV MENADŽER“ koju kreiramo u suradnji sa Poliklinikom Marin Med Dubrovnik.
#Cleaneating ili u prijevodu čista prehrana je već postojeći svjetski trend koji polako nadolazi u naše krajeve.
Ovaj trend podrazumijeva izbjegavanje industrijski prerađene hrane te pripremanje obroka iz temelja od osnovnih cjelovitih i sezonskih namirnica.
Zasigurno je koncept brzog menadžerskog života pridonio činjenici da sve više i više posežemo za brzim rješenjima prilikom pripreme hrane. No, ovaj svjetski prehrambeni trend čiji su pobornici svjetske zvijezde poput Gwyneth Paltrow i Katy Perry nije ništa više nego posezanje za bakinim kuharicama.
Čista prehrana najviše sliči našoj mediteranskoj prehrani te se zasniva na konzumaciji zdravih masti, malo proteina, mnogo voća i povrća, izbjegavanju plastike te konzumaciji pročišćene vode, izbjegavanju brašna, šećera, tjestenine te osvješćivanju obroka u svojstvu socijalnog druženja. Složeni ugljikohidrati nisu potrebni u svakom obroku, a od mliječnih proizvoda preporučuju se ovčji i kozji proizvodi.
No, nutricionisti upozoravaju da je ovo samo trend koji nije znanstveno utemeljen što ne znači da nije koristan.
Osnovne činjenice “paleo” i “clean eating” prehrane:
Paleo dijeta:
– eliminira sve žitarice te grah i mahunarke
– popularna je među sportašima
– bogata proteinima, siromašna ugljikohidratima
– bez mliječnih proizvoda (može varirati između ništa i malo)
Clean eating:
– uključuje cjelovite žitarice, grah i mahunarke
– balansirana dijeta koja uključuje sve veće grupe namirnica
– mliječni proizvodi ograničeni
Paleo i clean eating:
– fokusirana na svježe
– namirnice
– rafinirani proizvodi nisu dopušteni
– velike doze voća i povrća
– obje uključuju nemasno meso
– eliminiraju šećer i alkohol
– uključuju ograničene doze zdravih masnoća
manager.ba
Kontakt sa portalom Zenicablog možete ostvariti:
email: [email protected]
Viber poruke: +387 60 355 8888
Facebook Inbox: https://www.facebook.com/Zenicablog/
Twitter: https://twitter.com/Zenicablog2010
